Kyllä, tässä räjähtäneessä kokkausnurkassa Morso kertoo kuinka saat luotuoa keittiöön räjähdysmäisen vaikutelman ja miten kokkaat persreikää riipivää ruokaa. Mikäli et tahdo oman perseesi repeävän seuraavana päivänä ruokasi tulisuudesta johtuen, voit syöttää ruokaa esim. rakkaalle anopille. Tai jättää kokonaan chilin pois (huom! se tapa on nössöille eikä näin ollen ole missään tapauksessa suositeltavaa!).
Tässä sarjassa esitellään vain ohjeita, joilla saa luotua _hyvää_ ruokaa. Oletettavissa ei ole gourmet -safkaa tai mitään muutakaan zingzong kamaa, vaan helppoa perusmättöä, mitä ei kertakaikkiaan ole mahdollisuuttaa failata jos seuraa ohjeita. Lukutaidottomien ja muuten vaan pällien onnistumisesta en mene takuuseen.
Okei, aloitetaan:
TEXMEX -XALAATTI
Tämän kertainen Morson perseenräjäyttävä kokkikoulu oli tässä. Nyt vaan Richie soimaan, rastapipo kokin hatun tilalle keikkumaan ja paistinlasta hanskaan!
Jos ette tuosta näe lukea mitä sisältää, niin laittakaa halogeenit päähänne.
1. Heivaa jauhelihaköntti kuumalle ja rasvattomalle pannulle (älä kuitenkaan heivaa pannua minnekkään) ja hakkaa se naurettavan pieniksi muruiksi rumpalin intesiteetillä. Ja hei oikeesti, liha laitetaan aina _kuumalle_ pannulle, koska muuten lihanesteet lähtee lätkimään ja tulee pahaa. Sitä ei sitten enää syö edes afrikan nälkiintyneet neekerilapset. Kun liha on ruskistunut lisää sinne aivan saatanasti mausteita oman maun mukaan ja tuoreet chilit paloiteltuna. Varmistuaksesi tulisuusasteesta, tunge turpaasi hieman jauhelihaa. Jos vesi alkaa valua sekä silmistä että nenästä rään muodossa ja suutasi polttaa infernaalinen helvetinliekkien polte, on jauhelihasi mitä luultavammin sopivan tulista.
2. Anna hakkulihan jäähtyä ja sen jälkeen levitä se tasaisesti lautaselle. Kaiva esiin tortillasipsit ja murustele päälle.
3. Revi salaatti kaiken päälle.
4. Ripottele maissit ja paprikakuutiot koko keon päällimmäisiksi (oletan, että olet pilkkonut paprikan) ja tsädäm! Xalaattikekosi on valmis, joten puputa se naamaasi! Älä turhaan pelkää vararenkaan vyötäröllä kasvavasi. Siitä sitten vaan kirmaamaan niin hevonhelvetisti ylimääräiset kalorit veke. Ei se sen suurempaa ydinfysiikkaa ole.
Turpa tulessa toivottaen,
el Morso.
